Bisnes Food Truck

Sebelum mencebur diri ke bisnes Food Truck anda harus membuat beberapa keputusan umpamanya :-

• Anda boleh memasak?
• Masakan jenis apa yang anda suka memasak?
• Masakan yang popular di sekitar kawasan anda
• Kemudahan mendapatkan bahan bahan untuk memasak
• Masakan jenis apa yang mudah dibawa ke dalam food truck
• Kemudahan untuk menyediakan or memanas masakan dalam ruang food truck
• Jenis masakan yang yang memudahkan anda memasak atau yang mudah untuk anda untuk mencuba resipi baru
• Jenis masakan yang mudah dibawa oleh pelanggan
• Jenis masakan yang berpotensi untuk dijual pada kos yang efektif
• Jenis masakan yang tidak dijual oleh food truck bisnes yang lain
• Waktu perniagaan anda samada sarapan pagi, tengahhari , makan malam atau larut malam atau kesemuanya sekali
• Jenis makanan yang dijual agar ianya bersesuaian dengan ruang food truck

Makanan

Anda harus bersedia untuk mencuba resipi baru disamping menggunakan kaum keluarga dan sahabat andai untuk memberi komen mengenai resipi baru. 

Pastikan resipi anda mudah dibuat dalam kuantiti yang besar , rasa yang konsisten, mudah dijamu dan mudah dibawa kehulu hilir 

Lesen dan Permit

Pastikan anda menghubungi pihak berkuasa tempatan mengenai lesen, permit & sijil kesihatan yang perlu ada pada anda dan pekerja anda sebelum anda mula membeli food truck.

Lokasi Food Truck Anda

Anda harus menjana harian pendapatan mininam untuk mendapatkan pulang modal anda. Setidak tidaknya anda harus memastikan lokasi food truck mampu menarik jumlah pengunjung yang boleh memberi pulang modal pada anda.. 

Lokasi yang dicadangkan adalah seperti berikut :-

a. Sekitar lokasi pejabat

b. Sekitar shopping malls 

c. Sekitar kawasan yang popular dengan pelancung

d. Sekitar kawasan yang menganjurkan program sukan atau program yang lain

e. Sekitar kawasan yang menganjurkan persidangan atau pertunjukkan 

f.  Sekitar kawasan pantai dan riadah

g. Sekitar kawasan station LRT atau bas atau teksi

h. Sekitar kawasan kampus kolej univerisiti, kolej atau universiti

i. Sekitar kawasan yang dibenarkan bisnes food truck oleh pihak berkuasa tempatan
j. Sekitar kawasan festival seperti majlis perkahwinan, hari sukan sekolah dsb

Kos Permulaan

Tiada formula khusus mengenai kos untuk memulakan mana mana jenis perniagaan. Tetapi anda harus membuat senarai barang-barang atau perkakasan yang diperlukan untuk memulakan food truck bisnes termasuk ubah suai pada food truck anda.

Anda harus juga memikirkan aspek aspek berikut :
Truck atau Lori
a. Penyelenggaraan Food Truck secara bulanan i.e. wear & tear dll
b. Kos inspection di Puspakom
c. Kos penggunaan diesel atau petrol
d. Kos Insurance dan lesen JPJ
e. Kos keselamatan lori atau truck anda dari segi kecurian, kelalaian pihak ketiga dan sebagainya

Secara am senarai kos permulaan adalah seperti berikut :-
Pembelian food truck
Food truck inspection
Ubahsuai Food Truck
Generator
POS System
Mengecat Food Truck
Kos pembelian bahan bahan masakan
Perkakasan & Peralatan Dapur
Website
Pemasaran
Gaji Pekerja
Penyewaan perkakasan dapur
Minyak
Permit & Lesen
Insurance

Pemasaran
Walaupun bisnes anda jenis bergerak tetapi anda harus juga memikirkan aspek pemasaran untuk menambah pendapatan seperti pemasaran di sosial media mahupun pamplet agar lebih ramai yang tahu mengenai kewujudan bisnes anda. Berkemungkinan juga anda boleh mengadakan catering bergerak atas jemputan orang ramai.

Bantuan Modal

Jika anda seorang graduan anda boleh membuat permohonan pinjaman perniagaan tetapi harus diingat yang anda perlu menyediakan kertas kerja termasuk kos dan pulangan. Permohonan pinjaman boleh dilakukan samada melalui bank swasta, anak syarikat kerajaan seperti TEKUN, Perbadanan Usahawan mahupun orang perseorangan yang mahu melabur dengan anda.

Famili
a. Anda harus bersedia "berjauhan dengan keluarga" berkemungkinan anda keluar awal pagi dan balik kerumah bila hari sudah gelap

Teknologi Cat Jalan

Ref :  FB Civil Engineering Daily

Intai-Intai Bisnes - Penyambungan Pembinaan DUKE Highway

Lebuhraya DUKE ( Damansara - Ulu Kelang Expressway) bermula dari Damansara hingga ke persimpangan di Ulu Kelang meliputi interchanges & ramp berikut :-

Interchanges

• Duta
• Kuching
• Sentul Pasar
• Setiawangsa
• Hillview
• Bandar Dalam
• Greenwood

Ramps

• Sentul
• Jalan Pahang
• Jalan Semarak
• Jalan 37/56
• Ayer Jernih

KESTURI (Konsortium Lebuhraya  Utara-Timur (KL) Sdn Bhd) ditugaskan merekabentuk, membina, mengurus, mengawal selia dan menyelenggara Lebuhraya DUKE.

Secara am Lebuhraya terbahagi pada DUKE FASA 1, DUKE FASA 2 dan DUKE FASA 3.
DUKE FASA 1 telah pun siap dibina manakala DUKE FASA 2 dalam proses pembinaan dan DUKE FASA 3 dijangka akan bermula tidak lama lagi.

Apakah bisnes yang boleh yang terdapat dalam pembinaan DUKE FASA 2 dan DUKE FASA 3 ?

a. Kerja-kerja sivil 

b. Kerja-kerja infrastruktur

c. Kerja-kerja elektrikal

d. Kerja-kerja mechanical

Siapa yang patut anda jumpa

a. KESTURI

b. EKOVEST

c. Pihak JuruPerunding

d. Kontraktor Utama

Harga pembinaan

a. DUKE FASA 3 - RM 3.57 billion

b. DUKE FASA 2 - RM 1.18 billion

Bila Kekawan Mempertikaikan Produk Anda

Anda sudah berbisnes agak lama.

Bisnes anda terlibat dalam bidang perkhidmatan dan juga bidang pembekalan barang-barang kejuruteraan.

Untuk memastikan harga perkhidmatan dan pembekalan produk anda sentiasa berada di tahap kompetitif, anda tiada pilihan lain selain dari outsource barang-barang anda samada dari China atau dari negara negara lain.

Walaubagaimanapun anda sentiasa tidak mengabaikan tahap kualiti produk-produk anda agar sentiasa at par dengan produk-produk yang setaraf dengannya di sini.

Membekal produk-produk anda kepada pelanggan yang anda tidak kenali adalah lebih mudah dari membekal produk-produk anda kepada kekawan yang seangkatan dengan anda.

Apakan tidaknya..

Kekawan anda skeptikal dengan produk anda.

Produk yang dibeli dari orang lain tidak pernah dipertikaikan oleh kekawan anda malahan orang lain pun ambil dari China juga.

Tidak pula kekawan anda argue orang lain supply barang Made-In Puchong dan Made-In Jinjang.. malahan dipuji adalah..

Ada yang akan berkata sebegini rupa samada out of concerned atau sengaja tidak mahu berbisnes dengan anda ....

" Produk kau ni ada kualiti ke?"
" Peralatan aku semuanya ada standard dan quality .. kang aku ambil kau punya aku takut quality out..."

Quality my ass..  ingat kita ni jual barang lusuh ke ?

Tapi bila ada sedara mara sakit buah pinggang pandai pulak pergi China cari ganti...

Tak tanya ke.. ada quality ke buah pinggang dari China tu ???

Quality my arse..

Siapa Dia Napoleon Hills?

Napoleon Hills

Jika anda pernah hadiri Kursus Minda atau Kursus Cepat Kaya atau Kursus Dimanakah Kekayaan Anda atau seangkatan dengannya, sudah pasti anda sinonim dengan ayat-ayat berikut :

a. Senantiasa mengucap kesyukuran
b. Senantiasa memberi atau bersedekah
c. Jaga pernafasan
d. Bayangkan kejayaan

Hampir kesemua mereka yang menjalankan Kursus Minda ini samada dari dalam atau luar negara akan memberitahu anda langkah-langkah pemikiran positif seperti yang dinyatakan di atas.

Siapakah dia pengasas Kursus Minda ini?
Ianya tidak lain dan tidak bukan adalah Napoleon Hills.

Napoleon Hills  yang dilahirkan pada 26 Oktober 1883 dan meninggal dunia pada 8 November 1970.  Keluarga beliau asalnya amat daif dan taat pada ugama Kristian. 

Pada tahun 1908 beliau bekerja sebagai seorang wartawan di mana beliau berkenalan dengan Andrew Carnegie seorang pengusahawan keluli yang terkenal pada masa tersebut. Dari situ Napoleon Hills telah berjaya menemuramah ramai usahawan-usahawan jutawan untuk mengetahui rahsia kejayaan mereka.

Pada tahun 1928 beliau dan Andrew Carnegie menghasilkan nukilan Law of Success yang menceritakan bagaimana seseorang itu boleh menjadi usahawan jutawan. 

Asalnya buku terbitan beliau pada 1928 banyak merujuk pada versa-versa kitab Injil yang berkaitan dengan kekayaan. 

Buku terbitan beliau Think & Grow Rich pada tahun 1930an menjadi top seller hampir selama 70 tahun.. 

Kebanyakan penganjur Kursus Minda samada di luar atau di dalam negara menggunakan buku terbitan beliau Think & Grow Rich sebagai asas menjana minda untuk mencapai kejayaan.

Di Malaysia pula, ada juga yang orang-orang Melayu yang beragama Islam menggunakan konsep Think & Grow Rich  dan diselitkan dengan versa-versa dari Al-Quran untuk memperkuatkan hujah hujah mereka.

Minda Positif & Al-Quran

Al-Quran diturunkan sejak tahun 1435 tahun yang lalu tetapi Napoleon Hills menemui rahsia mencapai kekayaan pada tahun 1930. Perbezaan hampir 500 tahun.

Tetapi kalau kita perhatikan langkah-langkah menuju ke kecemerlangan hidup sebagaimana yang disyorkan oleh Napoleon Hills ianya adalah sama dengan apa yang sudah tertulis dalam Al-Quran dan sunnah Nabi Muhammad SAW ataupun lebih baik lagi.

Bezanya, Al-Quran tidak menceritakan terlalu details sepertimana nukilan Napoleon Hills. 
Cuma orang Islam suka membaca Al-Quran tetapi jarang yang meluang masa untuk mengkaji dan memahami Al-Quran yang berkaitan dengan kehidupan seharian.

Ke arah Mentaliti Positif - Khabarnya..

Jadikan Mentaliti Positif Anda Menuju Ke Arah Kehidupan Yang Lebih Cemerlang

Peningkatan & penukaran dari mentality negatif ke mentality positif berupaya untuk mengubah kehidupan seseorang dari segi aspek personaliti dan professionalisma.

Jika seseorang itu senantiasa berusaha mengubah gaya kehidupan dari arah baik atau dari arah yang senantiasa dirundung malang  atau musibah dan menuju ke ke arah kehidupan lebih baik seseorang itu seharusnya senantiasa berfikiran positif. 

Walaubagaimana pun sayugia diingatkan beberapa perkara yang harus disemat dikepala iaitu :

• Seseorang yang cuba berusaha ke arah positif akan senantiasa dihantui dengan pemikiran negatif mereka yang terdahulu dan menyebabkan mereka cepat merasa berputus asa
• Penukaran dan perubahan dari mentality negatif ke positif akan mengambil masa yang berkemungkinan dari beberapa hari ke beberapa bulan malah beberapa tahun. Ianya sukar ditetapkan memandangkan ianya lebih banyak  bergantung pada individu itu sendiri.

Berikut adalah langkah-langkah yang bakal membawa seseorang itu ke arah mentality positif..
Sentiasa Mengucap Kesyukuran.
Salah cara yang paling mudah untuk berfikiran positif adalah senantiasa mengucap kesyukuran. Sentiasa bersyukur dengan apa yang ada samada ianya nikmat sebesar zarah mahupun nikmat sebesar Lautan Hindi.

Bila seseorang itu mengucap kesyukuran ianya mendekatkan perasaan kasih  sayang dan terharu kepada dirinya sendiri. Itu menyebabkan seseorang itu berasa tenang dan menerima apa yang dialaminya samada yang baik mahupun yang buruk.

Waktu pagi adalah waktu yang terbaik mengucapkan kesyukuran apatah lagi sebaik sahaja anda bangun dari tidur. Ucap kesyukuran kerana anda dibangunkan dalam keadaan sihat walafiat setiap hari. 


Mulakan dengan mengucap kesyukuran dengan nikmat dan kesihatan yang diberi hari sebelum iaitu kesyukuran untuk diri anda dan keluarga anda. Tapi yang penting kesyukuran harus datang dari isi hati anda sendiri.

Sentiasa Memberi atau Bersedekah

Perasaan negatif yang ada pada anda selalunya muncul jika anda terlalu tumpu pada aspek-aspek negatif pada kehidupan yang sedang anda lalui.

Jadi dengan sentiada memberi atau bersedekah akan tidak sebanyak mengurangkan perasaan negatif yang anda lalui. Memberi atau bersedekah yang dimaksudkan bukan hanya semata mata berupa wang ringgit tetapi juga tenaga dan usaha anda pada keluarga, masyarakat , sahabat handai dan juga pada keadaan sekeliling.

Jika seseorang memerlukan pertolongan atau sumbangan, hulurkanlah bantuan secara ikhlas. Walaupan  pemberian anda sekecil zarah sekali pun ianya tetap membantu anda mengurangkan perasaan negatif yang ada pada anda secara anda tidak sedari.

Pernafasan
Perhatikan pernafasan anda jika anda berasa terlalu marah atau emosi.. Anda boleh rasa dada anda kembang dan kucup dengan kadar yang agak laju.  Tetapi jika anda menerima berita gembira sudah pasti anda bernafas seperti biasa.  

Begitu juga dengan perasaan negatif anda.. Anda boleh mengawal perasaan negatif anda sebagaimana anda mengawal pernafasan anda. 

Mulakan mengawal pernafasan anda dengan langkah langkah berikut :-

1. Tarik nafas menggunakan hidung sepanjang yang mungkin..
2. Hembus nafas menggunakan mulut anda dengan  perlahan lahan . Bayangkan kesemua fikiran negatif anda keluar bersama sama mengikuti hembusan nafas anda.

Teknik pernafasan ini harus diulangi setiap hari .

Bayangkan Kejayaan 

Duduk di atas kerusi d satu satu sudut yang sunyi sepi.
Dengan menutup mata anda bayangkan kejayaan atau perkara positif  yang telah anda lalui sebelum ini dan rasakan perasaan gembira anda. 
Pastikan perasaan gembira anda itu kekal dengan anda ketika anda membuka mata anda.

Ulangi berulang kali agar anda mudah mengawal perasaan positif anda.